In nur 5 Minuten zauberst Du Dir ein easy Sandwich mit erfrischendem veganem Karotten-Apfel-Frischkäse & Salat.

Link zum kurzen Schritt-für-Schritt-Video

Zutaten für 3 Sandwiches:

6 Scheiben Toastbrot

1 Pck. veganer Frischkäse

1 Karotte

1 Apfel

1 kleines Bund Schnittlauch

Etwas Salat nach Wahl

Salz & Pfeffer

Und so geht’s:

1. Toastbrot toasten. Ist klar. 😉

2. Währenddessen Kartotte und Apfel raspeln und den Schnittlauch schneiden. Alles zusammen mit dem Frischkäse verrühren und mit Salz & Pfeffer würzen.

3. Auf eine Scheibe Toast etwas Salat und eine gute Portion vom Karotten-Apfel-Frischkäse geben. Die zweite Scheibe Toast obendrauf, abbeißen und schmecken lassen.