Das Grundrezept für eine klassische Tahini- bzw. Sesamsauce.

Obwohl diese super schnelle Sauce in nur wenigen Schritten mit wenigen Zutaten zubereitet wird, 

ist sie geschmacklich einfach ne glatte 10/10.

Und das Beste daran:

Wir können sie einerseits Low Carb mit Wasser anstatt Pflanzendrink zubereiten

und andererseits super einfach abwandeln (siehe TIPP 1 unten).

Zutaten für das Grundrezept (2 Portionen):

4 EL Tahini (Sesampaste)

150-200 ml Wasser ODER Pflanzendrink

Salz & Pfeffer

Und so geht’s:

Alle Zutaten mithilfe eines Schneebesens verrühren.

Abschmecken … FERTIG! 😉

TIPP 1:

Mit Knoblauch, Limettensaft und/oder Limettenabrieb, Sriracha, Sojasauce, Paprikaulver u.v.m. könnt Ihr die Sauce ganz individuell pimpen. 
Und anstatt Tahini könnt Ihr auch jedes anderen pure Kern- oder Nussmus als Basis benutzen. 

TIPP 2:

Passt hervorragend zum PEARLY SALAD.