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MINZ-PESTO In Nullkommanichts könnt Ihr Euer Lieblingspesto daheim selbst zaubern.   Dieses Rezept für ein Minz-Pesto könnt Ihr sozusagen als BASISREZEPT betrachten.  Einfach Lieblingskräuter und -nüsse wählen. Klassische Nüsse/Kerne sind natürlich Pinienkerne, aber auch…

ZUCCHINI STICKS & PEA PÜ Diese wundervolle Vorspeise lässt Zucchini & Erbse in neuem Licht erstrahlen. Die Zucchini bekommt endlich ihren Platz zum Glänzen dank Zitrone & Haselnuss. Das Erbsenpüree … puh … mit…

Sommersalat mit Erdbeeren, grünem Spargel, Granatapfel & Minze. Ein wunderbarer Salatgenuss für heiße Sommertage. …

Veganes Dessert mit Erdbeer-Minz-Ragout, Vanillecreme & Amarettis – ein kleines Dessertträumchen zum Schlemmen.…

Couscous mit Safran & Kurkuma – super aromatisch und ganz einfach zuzubereiten. Und dazu: Limetten-Minz-Joghurt & grüner Spargel.…

Erbsenpüree trifft gegrillten Blumenkohl & Romanesco. Dazu gibt es die unfassbar leckere Chimichurri Minze von Berdeti.…

Ein kleiner veganer Desserttraum: Luftige weiße Schokoladen-Mousse trifft ein erfrischendes Ananas-Minz-Ragout. Und das in nur wenigen Schritten … oh, ja! EASY & CRAZY!…

Maximale Avocado-Liebe ist bei diesem Tatar angesagt. Und wusstet Ihr, dass Avocado, Minze & Grapefruit ein super Aromenspiel zusammen ergeben?…

Eine gut gefüllte Aubergine mit orientalisch angehauchtem Couscous und einer minzig-würzigen Sesam-Joghurt-Soße.…