ROTWEIN-RISOTTO Dieses vegane Risotto sucht einfach mal seinesgleichen! Der Rotwein in Kombination mit Lorbeer & Rosmarin kreiert im Risotto eine ganz wunderbare Deftigkeit, die Hefeflocken erschaffen den allseits beliebten Umamigeschmack und die vegane…
Bei dieser veganen Spaghetti Bolognese kommt das Hack als Bällchen obendrauf. Oliven, getrocknete Tomaten & Rosinen geben den Extra-Pfiff. …
Zucchini im Rampenlicht: Zucchini-Scheiben mariniert und frittiert. Und dazu eine schnelle und aromatische Tomatensoße.…
Ein EASY Rezept für einen schnell gemachten italienischen Antipasti-Dip - Perfekt auf Brot, Brötchen oder zum Eindippen mit Gemüse.…
In diesem Rezept stelle ich Euch meinen liebsten Pizzabelag vor. Nicht nur schnell gemacht, sondern auch unfassbar lecker. Ihr könnt jeden beliebigen Pizzaboden nehmen. Hier geht es ja um den Belag!…
Ein schmackofatziges Auberginen-Tomaten-Türmchen mit Cashew-Oliven-Creme, Tomatensoße und selbstgemachtem Basilikumöl.…
Jap, Pasta geht einfach immer - auch im Winter. Und diese PASTA MARONI passt einfach perfekt in die kalte Jahreszeit: Spaghetti mit einer cremigen Maronen-Trüffel-Soße, Maronen-Crunch und super leckeren Kohlröschen.…
ITALIAN STULLE – Diese italienische Brot-Variante kombiniert vegane Mozzarella, Tomaten, Oliven, getrocknete Tomaten und frittierte Kapern. Diese Variante ist Teil meiner kleinen Rezeptreihe „Fancy Stulle - schnelle & einfache Rezepte für etwas Abwechslung beim…
Mit veganem Hack gefüllte Auberginen-Röllchen, die mit einer Tomaten-Oliven-Soße & Cashew-Béchamel überbacken werden.…
Na, das ist doch mal was ... Pasta, veganes Hack, getrocknete Tomaten, Oliven, Kapern und dunkle Schoki zaubern ein pornös gutes Geschmackserlebnis. In 20 Minuten! Ein Hoch auf die vegane Küche!…
So macht Polenta Spaß! Diese vegane Polenta schmeckt nicht nur angenehm aromatisch nach Zitrone, sie ist zudem auch super fluffig und unfassbar lecker!…
Dieses Rezept interpretiert italienische Bruschetta neu und zeigt ihre ganze Geschmacksvielfalt.…
Pappa al Pomodoro Deluxe – Ein bäuerlicher Tomateneintopf aus der Toskana. Neu interpretiert mit gebackener Aubergine und in Trüffelöl angebratenen Croûtons. …
Italienische Bowl mit Pfirsich-Gemüse-Ragout, gebackenen Auberginen-Würfeln, Zucchini-Scheiben, gegrillten Tomaten und Rucola-Pesto.…
