ROTWEIN-RISOTTO Dieses vegane Risotto sucht einfach mal seinesgleichen! Der Rotwein in Kombination mit Lorbeer & Rosmarin kreiert im Risotto eine ganz wunderbare Deftigkeit, die Hefeflocken erschaffen den allseits beliebten Umamigeschmack und die vegane…
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Bei dieser veganen Spaghetti Bolognese kommt das Hack als Bällchen obendrauf. Oliven, getrocknete Tomaten & Rosinen geben den Extra-Pfiff. …
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Zucchini im Rampenlicht: Zucchini-Scheiben mariniert und frittiert. Und dazu eine schnelle und aromatische Tomatensoße.…
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Ein EASY Rezept für einen schnell gemachten italienischen Antipasti-Dip - Perfekt auf Brot, Brötchen oder zum Eindippen mit Gemüse.…
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In diesem Rezept stelle ich Euch meinen liebsten Pizzabelag vor. Nicht nur schnell gemacht, sondern auch unfassbar lecker. Ihr könnt jeden beliebigen Pizzaboden nehmen. Hier geht es ja um den Belag!…
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Ein schmackofatziges Auberginen-Tomaten-Türmchen mit Cashew-Oliven-Creme, Tomatensoße und selbstgemachtem Basilikumöl.…
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Jap, Pasta geht einfach immer - auch im Winter. Und diese PASTA MARONI passt einfach perfekt in die kalte Jahreszeit: Spaghetti mit einer cremigen Maronen-Trüffel-Soße, Maronen-Crunch und super leckeren Kohlröschen.…
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ITALIAN STULLE – Diese italienische Brot-Variante kombiniert vegane Mozzarella, Tomaten, Oliven, getrocknete Tomaten und frittierte Kapern. Diese Variante ist Teil meiner kleinen Rezeptreihe „Fancy Stulle - schnelle & einfache Rezepte für etwas Abwechslung beim…
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Mit veganem Hack gefüllte Auberginen-Röllchen, die mit einer Tomaten-Oliven-Soße & Cashew-Béchamel überbacken werden.…
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Na, das ist doch mal was ... Pasta, veganes Hack, getrocknete Tomaten, Oliven, Kapern und dunkle Schoki zaubern ein pornös gutes Geschmackserlebnis. In 20 Minuten! Ein Hoch auf die vegane Küche!…
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So macht Polenta Spaß! Diese vegane Polenta schmeckt nicht nur angenehm aromatisch nach Zitrone, sie ist zudem auch super fluffig und unfassbar lecker!…
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Dieses Rezept interpretiert italienische Bruschetta neu und zeigt ihre ganze Geschmacksvielfalt.…
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Pappa al Pomodoro Deluxe – Ein bäuerlicher Tomateneintopf aus der Toskana. Neu interpretiert mit gebackener Aubergine und in Trüffelöl angebratenen Croûtons. …
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Italienische Bowl mit Pfirsich-Gemüse-Ragout, gebackenen Auberginen-Würfeln, Zucchini-Scheiben, gegrillten Tomaten und Rucola-Pesto.…