Veganes Gold

Eine gut gefüllte Aubergine mit orientalisch angehauchtem Couscous und einer minzig-würzigen Sesam-Joghurt-Soße.…

Ein schmackofatziges Auberginen-Tomaten-Türmchen mit Cashew-Oliven-Creme, Tomatensoße und selbstgemachtem Basilikumöl.…

Jap, Pasta geht einfach immer - auch im Winter. Und diese PASTA MARONI passt einfach perfekt in die kalte Jahreszeit: Spaghetti mit einer cremigen Maronen-Trüffel-Soße, Maronen-Crunch und super leckeren Kohlröschen.…

Auf diesen Flammkuchen ist alles drauf, was ein leckeres Herbstessen ausmacht: Maronen, Feigen, Radicchio und Kartoffel.…

Super leckere Zweibelsuppe - gekocht mit Bier und gepimpt mit knusprigen Croûtons und Zwiebelringen. Ein kleiner herbstlicher Hochgenuss für alle Zwiebel-Liebhaber!…

Diese Ofenkartoffel ist zum Ausflippen gut! Mit einem leckeren Linsen-Ragout & Lauch gefüllt. Dazu Balsamico-Tomaten und ein schneller Salat mit Senf-Dressing, was unfassbar gut passt.…

Artischockenblätter zu „zuzeln“ macht nicht nur Spaß, sondern ist auch richtig gesellig. UND es schmeckt ... vor allem mit dieser würzigen Estragon-Kapern-Mayo.…

Blätterteig-Schnecke gefüllt mit veganem Hack, Spinat, veganem Schafskäse und Pinienkernen. Und dazu: Eine super schnelle Soße aus getrockneten Tomaten und Hafer-Sahne.…

Knusprige Sellerie-Würfel an gebratenem Wirsing mit deftiger Kartoffel-Creme. Ein tolles Herbstessen, bei dem Sellerie mal so richtig richtig lecker schmeckt.…

AMERICAN STULLE - Diese amerikanische Brot-Variante bringt den absoluten Fast-Food-Klassiker auf’s Brot: Den Hamburger. Diese Variante ist Teil meiner kleinen Rezeptreihe „Fancy Stulle - schnelle & einfache Rezepte für etwas Abwechslung beim Abendbrot“. Die…

MEXICAN STULLE - Diese mexikanische Brot-Variante ist echt der Knaller. Die Kombi aus einer schnellen Mais-Creme mit Avocado und Tortillas macht diese Stulle zu einem echten Abendbrot-Highlight. Diese Variante ist Teil meiner kleinen Rezeptreihe…

NORDIC STULLE - Diese nordische Brot-Variante ist sehr klassisch und kombiniert veganen Frischkäse mit veganem „Lachs“ und Dill. Diese Variante ist Teil meiner kleinen Rezeptreihe „Fancy Stulle - schnelle & einfache Rezepte für etwas…

KOREAN STULLE - Diese koreanische Brot-Variante kombiniert Kimchi mit veganer Aioli, Sprossen und Noriflocken. Diese Variante ist Teil meiner kleinen Rezeptreihe „Fancy Stulle - schnelle & einfache Rezepte für etwas Abwechslung beim Abendbrot“. Die…

ITALIAN STULLE – Diese italienische Brot-Variante kombiniert vegane Mozzarella, Tomaten, Oliven, getrocknete Tomaten und frittierte Kapern. Diese Variante ist Teil meiner kleinen Rezeptreihe „Fancy Stulle - schnelle & einfache Rezepte für etwas Abwechslung beim…

GERMAN STULLE mit Sauerkraut, Bratwurst, Apfel & Röstzwiebeln. Diese Variante ist Teil meiner kleinen Rezeptreihe „Fancy Stulle - schnelle & einfache Rezepte für etwas Abwechslung beim Abendbrot“. Die weitere Varianten sind: MEXICAN STULLE, ITALIAN…

Wer von Euch liebt Döner? Ich finde ja, es ist nicht nur ein leckeres schnelles Essen, sondern sogar perfekt für eine gesellige Essensrunde mit Familie & Freunden. …

Mit veganem Hack gefüllte Auberginen-Röllchen, die mit einer Tomaten-Oliven-Soße & Cashew-Béchamel überbacken werden.…

Früher galt Soljanka als schnelle Suppe, um Fleisch-Reste zu verarbeiten. Heute ist sie ein absoluter Klassiker, der „veganisiert“ mindestens genauso gut schmeckt! Am besten schon einen Tag vorher kochen. Am nächsten Tag schmeckt sie…

Ein kleines schnelles Dessert-Wunder mit veganem Vanille-Joghurt, tiefgefrorenen Himbeeren (wichtig!) und selbstgemachtem Baiser aus Kichererbsen-Flüssigkeit. Als Extra: Oreos, die unabsichtlich sogar vegan sind.…

Ich sage nur: „Deftig gesund“ … jap, so schmecken diese "grünen"veganen Hot Dogs.…