EASY Rezepte

In 20 Minuten ist dieser super leckere Salat zubereitet. In den Hauptrollen Bratkartoffel, Räuchertofu, Avocado und Salat sowie eine leckere Sriracha-Tomaten-Soße. …

In max. 10 Minuten kommt bei Euch diese Pasta auf den Tisch: Holt Eure Lieblingsnudeln raus und verfeinert sie mit getrockneten Tomaten, Zucchini & veganem Schafskäse.…

10 Minuten für kleine gesunde Salatschiffchen gefüllt mit einem spicy Mix aus no chicken nach Wahl, Kichererbsen & Mais. …

BREZEL BALLS aka. Brezel-Knödel mit rahmiger Paprika und Brezel-Chips.  Es geht doch nichts über deftige Küche, oder?…

Nennt es vegane Leberwurst oder Linsenaufstrich … eigentlich auch Schnuppe. Denn: Fakt ist, dieser feine Streich schmeckt verdammt gut! …

Eine nussig-süße Vorspeise mit Rote-Beete-Carpaccio, lauwarmen Chicorée-Physalis-Salat und veganen Walnuss-Camembert-Bällchen.…

Spitzpaprika gefüllt mit veganem Schafskäse und dazu knusprige Paprika-Kartoffeln. …

Caesar Salad neu interpretiert: Mit frittiertem Salat und einem Mayo-Dip, der mit Kapern, Noriflocken und Knoblauch den kleinen Extra-Kick gibt.…

Zeit für ein richtig leckeres „Chili Sin Carne“ mit Kidneybohnen, Spitzpaprika, Mais und ganz viele Liebe! …

Erbsenpüree trifft gegrillten Blumenkohl & Romanesco. Dazu gibt es die unfassbar leckere Chimichurri Minze von Berdeti.…

Diese Kohlsuppe ist sehr einfach gemacht und braucht gar nicht viel Kleine knusprige Kartoffelwürfel geben den Extra-Pfiff und bringen etwas mehr Textur auf den Löffel.…

Wilder Brokkoli ist eines meiner absoluten Lieblingsgemüse. Dieses Rezept setzt sie schmackofatzig knusprig in Szene.…

Deftiger Gulasch mit jeder Menge Gemüse, dunkler Schokolade UND Jackfruit. Denn: Jackfruit ist einfach eine perfekte Alternative zu Fleisch. Zum einen von der Konsistenz her und zum anderen, weil sie unglaublich gut Geschmack aufnehmen…

Schon mal Gratin mit Süßkartoffel gemacht? Nein? Dann habe ich hier ein spannendes Rezept für Euch: Süßkartoffelgratin mit Spinat.…

Ein EASY Rezept für einen schnell gemachten italienischen Antipasti-Dip - Perfekt auf Brot, Brötchen oder zum Eindippen mit Gemüse.…

Ein kleiner veganer Desserttraum: Luftige weiße Schokoladen-Mousse trifft ein erfrischendes Ananas-Minz-Ragout. Und das in nur wenigen Schritten … oh, ja! EASY & CRAZY!…

In diesem Rezept stelle ich Euch meinen liebsten Pizzabelag vor. Nicht nur schnell gemacht, sondern auch unfassbar lecker. Ihr könnt jeden beliebigen Pizzaboden nehmen. Hier geht es ja um den Belag!…

Blätterteigtäschchen gefüllt mit beschwipstem Apfel & Backpflaume. Dazu eine easypeasy super leckere Lebkuchencreme.…

Kartoffelsalat - für mich der absolute Klassiker an Heiligabend. Natürlich mit Senf und veganer Bockwurst.…

Kleine Blätterteig-Tannenbäume gefüllt mit Haselnussmus und Lebkuchengewürz.…